Gastro-Führer für gesamtes Rhein-Main-Gebiet
RHEIN-MAIN Erstmals hat der Verlag von „Journal Frankfurt“ einen Gastronomie-Führer für das gesamte Rhein-Main-Gebiet heraus gebracht. Wiesbaden ist dabei Themenschwerpunkt. Das Restaurant „Ente“ im Nassauer Hof besetzt Platz eins unter den „edlen“ Gourmetadressen.
weiter (Allgemeine Zeitung)
Nach 140 Jahren Hotelgeschichte hat das Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa in Interlaken am Dienstagnachmittag bei der Vernissage sein erstes Kochbuch mit den schönsten Rezepten aus den drei Küchen präsentiert. Alle Rezepte sind leicht nachkochbar und zaubern einen Hauch von Luxus auf den Tisch.
weiter (beo-news.ch)
Eine weitere Variante der Gourmettour durch verschiedene Restaurants.
In Sachen Kreativität und Ausgefallenheit haben Eppinger Gastronomen die Nase vorn: Arthur Weber, Wirt im Palmbräuhaus, hatte sich vor fünf Jahren die Gourmet-Reise durch die Stadt ausgedacht. Bei der vierten Auflage am Freitag gingen so viele Gäste wie noch nie auf Schlemmerreise.
weiter (stimme.de)
Wachsende Internationalität der Fachmesse
Gipfeltreffen der Gourmetbranche
Über 700 Aussteller präsentieren noch bis zum 9. November 2005 die aktuellsten Produkte und Innovationen für den Gastronomie- und Hotelleriebereich. Bereits zum 36. Mal findet die Messe „Alles für den Gast-Herbst“ im Messezentrum Salzburg statt. Auch dieses Jahr wird die benachbarte Multifunktionshalle Salzburg-Arena miteinbezogen, um dem Publikumsandrang gerecht zu werden. Thomas Muster ist neben prominenten Köchen und Gourmets Gast auf der Messe und stellt sein Mineralwasser „Toms Water“ vor.
weiter (pressetext.at)
In der Nähe des Berliner Kurfürstendamms wurde am 1. November 2005 der Neubau des Concorde-Hotels eingeweiht. Für den Entwurf des Gebäudes und ungewöhnlicherweise auch die Innenarchitektur zeichnet das Berliner Büro Kleihues + Kleihues verantwortlich.
Die Frankfurter Hotelgesellschaft hat ein Kochbuch herausgegeben. Das 150 Seiten umfassende Buch enthält neben Rezepten der Steigenberger Küche-chefs Informationen zu den Steigenberger Hotels sowie ausgesuchte Weinempfehlungen. Autoren sind Christine Steigenberger und Mike Meyer-Ditandy.
weiter (vkd.com)
