Quelle: AHGZ.de

NEW YORK Zum fünften Mal hat Interbrand die 100 wertvollsten Marken der Welt ermittelt. Angeführt wird die Top 100 auch in diesem von Coca-Cola. McDonald’s, die erste Marke aus der Gastronomie, rangiert auf dem 8. Platz, Kentucky Fried Chicken und Pizza Hut auf Platz 61 beziehungsweise 63.

Quelle: Welt.de

Trotz niedriger Margen werden in der Hauptstadt immer mehr luxuriöse Großhotels eröffnet – Schon 12 000 Fünf-Sterne-Zimmer.

Berlin – Über den Berliner Hotelmarkt sagt man, daß hier zwar die Gäste der Hotels gut schlafen, aber die Besitzer nicht. Dennoch kommen immer neue Hotels auf den bereits dicht besetzten Hauptstadt-Markt: In diesem Spätsommer werden zwei weitere stattliche Häuser eröffnet, und weitere Großhotels warten in der Pipeline.

weiter

Quelle: hz online

Saisonkraft im Nachbarland statt ohne Job daheim – Wirte und Hoteliers zufrieden

Immer mehr Deutsche entdecken Österreich auf ganz besondere Art: als Gastarbeiter. Von den 362 300 Ausländern, die im Nachbarland beschäftigt sind, stammt jeder siebte aus dem Bundesgebiet. In Tirol und in Kärnten wissen die Wirte, was sie an deutschen Kellnern haben.

weiter

Quelle: N24

Wer zum Möbelhaus Ikea geht, genehmigt sich am Ende des Einkaufs – hinter den Kassen – gern noch einen Hot Dog am Ausgangsbistro. Oder er kehrt zwischendurch im Ikea-Restaurant ein, wo unter anderem der Schweden-Klassiker schlechthin wartet: die als „Kötbullar“ bekannten Hackbällchen mit Preiselbeersauce.

weiter

Quelle: Deutsches Weininstitut

Die Winzer aller Anbaugebiete machen sich derzeit mit gutem Recht Hoffnungen auf ein zufriedenstellendes Weinjahr. Die Entwicklung der Reben hat – je nach Anbaugebiet – im Vergleich zum langjährigen Mittel einen Vorsprung von fünf bis 14 Tagen.

weiter

Quelle: 20min.ch / Schweiz

Zum vierten Mal wurde gestern der Gastro-Führer «Goût Mieux» lanciert, der Restaurants auszeichnet, die auf biologische und andere umweltgerechte Zutaten setzen.

weiter