Kategorie: Allgemein

Wir haben für Sie Themen von allgemeinem Interesse rund um Feinschmecker, Genusswelten und der Food-Branche zusammengestellt.

Marriott investiert Millionen in die Gastronomie seiner Hotels

Quelle: ahgz.de

Restaurants in Frankfurt, Hamburg, München, Wien und Zürich wurden modernisiert und erhielten zum Teil andere Konzepte

Ab und an ein „Tapetenwechsel“ – den haben auch Hotelrestaurants und -bars nötig. Mehrere Marriott Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz haben in diesem Jahr daher modernisiert und neue Restaurant- und Barkonzepte eingeführt, um Gästen etwas „Anderes“ zu bieten

weiter


Anzeige:

Hotel am Wolfgangsee spricht Kinderverbot aus

Das ein Hotelier sich das heutzutage noch leisten kann?!

Quelle: spiegel.de

Im Hotel Cortisen am österreichischen Wolfgangsee sind Kinder unter zwölf Jahren nicht erwünscht. Politiker und Tourismusverbände reagieren empört – von Kunden erfährt der Vier-Sterne-Hotelier überwiegend positive Reaktionen.

weiter


Anzeige:

Der Name ist das Konzept

Instant-PR – dieser Begriff ist gleichzeitig auch Konzept. Denn „instant“ heißt – aus dem Englischen übersetzt – „sofort“, lässt aber im Sprachgebrauch noch andere Interpretationen zu: „schnell“, „unmittelbar“, „einfach in der Handhabung“, „convenient im Einsatz“, „bequem“, „die Arbeit erleichternd und Kosten senkend“ da in gewissem Maße „vorgefertigt“ und so „mit geringem Zeitaufwand verbunden“. Hoteliers und Gastronomen wissen, was eine kleine, schnelle, effektive und darüber hinaus noch vergleichsweise preiswerte Problem-Lösung im Alltag bedeuten kann und wissen das zu schätzen. Genau das will dieser Leitfaden sein: Ein Convenience-Produkt weiterlesen >>

Aus Savoy Group wurde „Maybourne Hotel Group“

Quelle: ahgz.de

Expansion in Europa und Amerika im Visier / Drei Luxusdomizile im Portfolio

In München präsentierte sich jetzt die neugegründete „Maybourne Hotel Group“, die, wie das Management erklärte, das Ziel hat, die beste Luxusmarke zu werden. Seit 2004 im Besitz der Quinlan Private, einer irischen unabhängigen Beratungsgruppe für Privatinvestoren, stehen die Zeichen dafür gut, schließlich sind die berühmten Londoner Hotels The Berkeley, Claridge`s und The Connaught im Portfolio.

weiter


Anzeige:

Kaffee & Tee Supplement 2005 auf dem Markt

Quelle: gvnet-infodienst.de Kaffee ist nach Öl Welthandelsprodukt Nr. 2. Rund 25 Mio. Menschen arbeiten weltweit für oder mit Kaffee. Der weltweite Verbrauch liegt bei 112 Mio. Säcken (á 60kg) pro Jahr. Die Top 5 der Kaffee produzierenden Länder lautet: Brasilien (30%), Vietnam (12%), Kolumbien (10%), Indonesien (6%) und Mexiko/ Indien (4%). Rund 80% der Kaffeebauern sind kleine Betriebe, in denen die Kaffeekirschen per Hand vom Baum gepflückt werden. weiter weiterlesen >>

4.000 Jahre alte Nudeln in China ausgegraben

Quelle: 20min.ch

Chinesische Archäologen haben eine Schüssel mit den wohl ältesten Teigwaren der Welt ausgegraben.

Der in der aktuellen Ausgabe der Fachzeitschrift «Nature» berichtete Fund liefert China neue Argumente für einen alten Streit mit Italien. Beide Länder reklamieren die Erfindung der Nudel für sich. Die in einer Ausgrabungsstätte in der westchinesischen Provinz Quinghai entdeckten Nudeln seien eindeutig die ältesten, die je gefunden wurden, erklärte der Geologe Lu Houyuan.

weiter


Anzeige: