Quelle: 20min.ch
52,2, Prozent der Schweizer Bevölkerung hätten nichts gegen ein Rauchverbot in Restaurants. Dies ergab eine vom „SonntagsBlick“ veranlasste repräsentative Umfrage bei 603 Personen in der Deutsch- und Westschweiz.
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Kategorie: Allgemein
Wir haben für Sie Themen von allgemeinem Interesse rund um Feinschmecker, Genusswelten und der Food-Branche zusammengestellt.
Hotel am Wolfgangsee spricht Kinderverbot aus
Das ein Hotelier sich das heutzutage noch leisten kann?!
Quelle: spiegel.de
Im Hotel Cortisen am österreichischen Wolfgangsee sind Kinder unter zwölf Jahren nicht erwünscht. Politiker und Tourismusverbände reagieren empört – von Kunden erfährt der Vier-Sterne-Hotelier überwiegend positive Reaktionen.
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Der Name ist das Konzept
Instant-PR – dieser Begriff ist gleichzeitig auch Konzept. Denn „instant“ heißt – aus dem Englischen übersetzt – „sofort“, lässt aber im Sprachgebrauch noch andere Interpretationen zu: „schnell“, „unmittelbar“, „einfach in der Handhabung“, „convenient im Einsatz“, „bequem“, „die Arbeit erleichternd und Kosten senkend“ da in gewissem Maße „vorgefertigt“ und so „mit geringem Zeitaufwand verbunden“.
Hoteliers und Gastronomen wissen, was eine kleine, schnelle, effektive und darüber hinaus noch vergleichsweise preiswerte Problem-Lösung im Alltag bedeuten kann und wissen das zu schätzen. Genau das will dieser Leitfaden sein: Ein Convenience-Produkt weiterlesen >>
Aus Savoy Group wurde „Maybourne Hotel Group“
Quelle: ahgz.de
Expansion in Europa und Amerika im Visier / Drei Luxusdomizile im Portfolio
In München präsentierte sich jetzt die neugegründete „Maybourne Hotel Group“, die, wie das Management erklärte, das Ziel hat, die beste Luxusmarke zu werden. Seit 2004 im Besitz der Quinlan Private, einer irischen unabhängigen Beratungsgruppe für Privatinvestoren, stehen die Zeichen dafür gut, schließlich sind die berühmten Londoner Hotels The Berkeley, Claridge`s und The Connaught im Portfolio.
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Deutschland ist die Top-Kongressdestination in Europa
Irgendwie korkig – nur wie denn?
Kaffee & Tee Supplement 2005 auf dem Markt
Quelle: gvnet-infodienst.de
Kaffee ist nach Öl Welthandelsprodukt Nr. 2. Rund 25 Mio. Menschen arbeiten weltweit für oder mit Kaffee. Der weltweite Verbrauch liegt bei 112 Mio. Säcken (á 60kg) pro Jahr. Die Top 5 der Kaffee produzierenden Länder lautet: Brasilien (30%), Vietnam (12%), Kolumbien (10%), Indonesien (6%) und Mexiko/ Indien (4%). Rund 80% der Kaffeebauern sind kleine Betriebe, in denen die Kaffeekirschen per Hand vom Baum gepflückt werden.
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15 Millionen Übernachtungen
Jeder Zweite ein Genießer
Quelle: gvnet-infodienst.de
Apollinaris-Studie Geschmack 2005
Ein kühles Glas Weißwein, dazu edle Meeresfrüchte – oder lieber Antipasti und ein vollmundiger Rotwein: Für drei Viertel aller Deutschen spielen gutes Essen und Trinken eine wichtige Rolle. Knapp die Hälfte der Befragten lässt sich als „Genießer“ bezeichnen. Die italienische Küche steht dabei auf der Beliebtheitsskala ganz oben. Und: Gern werden am heimischen Herd neue Rezepte ausprobiert. Das sind nur einige Ergebnisse der aktuellen Apollinaris-Studie „Geschmack 2005“.
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Die Schweizer-Suchmaschine für die weite Welt
Quelle: tagesanzeiger.ch
Eine neue Website führt die Tourismus- und Gastrobetriebe von Schweizern im Ausland auf und zusammen.
Wer will auf der Auslandsreise schon mit Schweizern zu tun haben? Und was bringt eine Homepage mit helvetischen Beizern und Hoteliers, die im Ausland leben? Philippe Blättler erklärt den Sinn seines Portals: «Profitieren können zum Beispiel Schweizer, die eine Reise in ein Land machen, dessen Landessprache sie nicht kennen.» Es sei unter anderem gut zu wissen, dass man in St. Petersburg im Minihotel des Schweizers Taddeo Battistini unterkommen könne, der Deutsch spreche.
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