Kategorie: Drink

Alles rund um Getränke – mit oder ohne Alkohol. Innovationen, neue Cocktails – hier bleiben Sie am Glas.

In der FH Bad Honnef kann man jetzt auch Kaffee lernen …

11. Juni 2008
von Dirk Baranek
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Das Thema Kaffee hat jetzt auch die Hochschulen erreicht. So jedenfalls der Inhalt der folgenden Presseitteilung der Fachhochschule Bad Honnef, die einzige, die laut Selbstauskunft einen Studiengang Hospitality Management anbietet. Darin werden die Studierenden in Zulunft eine Einheit zum Thema Kaffee absolvieren - gesponsored offenbar von dem Kaffeeröster Dallmayr. Kaffee trifft Bildung: Alois Dallmayr Kaffee oHG und Internationale Fachhochschule Bad Honnef · Bonn starten umfassende Kooperation Die Alois Dallmayr oHG zusammen mit mit Ihrer Tochterfirma Azul Kaffee und die Internationale Fachhochschule Bad Honnef · Bonn vereinbaren eine umfassende Kooperation rund um das Thema Kaffee im weiterlesen >>

SWATi gibt es jetzt auch alkoholfrei

30. Mai 2008
von Dirk Baranek
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Die Getränkeindustrie wartet ständig mit neuen Ideen auf, denn die Branche ist nach den Erfolgen von Red Bull und Bionade sehr experimentierfreudig geworden. Immer mehr Branchenoutsider versuchen ihr Glück. Hier eine aktuelle Pressemitteilung der SWATi Trends & More GmbH aus Freuburg. Hochprozentig – aber „nur“ in Sachen Geschmack und Erfrischung: Das neue SWATi alkoholfrei. Die wichtigste Zutat für einen gelungenen Abend sind immer noch die richtigen Leute um einen herum. Alkohol darf, muss aber nicht zwingender Bestandteil von Party, Spaß & Co. sein. Deswegen gibt es ab sofort SWATi alkoholfrei. So kann jeder für sich entscheiden, ob er diesen einzigartig-erfrischenden weiterlesen >>

Exklusive Kaffee-Neuheit aus dem Jemen: Hufashi

8. Mai 2008
von Dirk Baranek
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Kaffee entwickelt sich vom Alltagsgetränk zum Genussmittel.  Neben der sorgfältigen Zubereitung mit immer besseren Maschinen spielt dabei natürlich der Rohstoff die Hauptrolle - die Bohnen. Im Folgenden daher eine Pressemitteilung von Maskal - the fine coffe company, die eine hochwertige Sorte aus dem Jemen vorstellt.  Kaffee-Neuheit aus dem Jemen – Hufashi Seit März 2008 bietet die Maskal - fine coffee company mit „Hufashi“ ein jemenitisches Kaffee-Highlight an, das hält, was andere oft ergebnislos versprechen: einen urtümlichen Hochland-Arabica von konstanter Qualität mit fruchtig-würzigem Geschmack und einem Aroma, das seinesgleichen sucht. Bisher war es nahezu unmöglich, weiterlesen >>

Sternekoch Christian Lohse stellt auf BOLS Bar-Coaching seine Liquid Kitchen vor …

25. April 2008
von Redaktion
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Eine Information von BOLS zu einer Veranstaltung im Rahmen deren Bar-Coachings. Enthält ein paar interessante Thesen zur Verbindung zwischen Premium-Bartending und Haute Cuisine... BOLS Bar Coaching 2008: Die Zukunft moderner Barkultur International renommierte Barkeepergrößen und deutscher Sternekoch präsentierten die Trends von morgen Ingesamt 360 Barkeeper aus ganz Deutschland nahmen bei den BOLS Bar Coachings 2008 in Berlin, Hamburg, Frankfurt und Stuttgart teil und erfuhren von international renommierten Experten alle Tipps und Tricks, die in diesem Jahr für den Bar-Alltag wichtig sind. Die internationalen Barkeepergrößen Naren Young (New York), Wayne Collins (London) und Bastian weiterlesen >>

Ted Marcuse (Plaza Bar Hamburg) vertritt Deutschland im Finale eines internationalem Mix-Wettbewerb

21. Februar 2008
von Dirk Baranek
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Zehn internationale Barkeeper mixen im März 2008 in der Amsterdamer Szenelocation Club 11 um den Titel des weltweit besten Barkeepers Der deutsche Repräsentant des internationalen BOLS Around the World 2008 Mix-Wettbewerbs, Ted Marcuse von der Plaza Bar Hamburg, hat es mit seiner BOLS Cocktail-Kreation The Colours of Germany ins Finale geschafft und fährt zum großen Showdown am 27. März 2008 nach Amsterdam. Der Sieger des BOLS Around the World 2008 gewinnt einen internationalen BOLS Austausch in einer exklusiven Bar der weltweit angesagtesten Metropolen. Zusätzlich winkt ihm ein Geldpreis in Höhe von 1.000 Euro. Für den BOLS Around the World 2008 Wettbewerb konnten sich weltweit Barkeeper weiterlesen >>

Angebot von BOLS: Innovatives Bar Coaching im April 2008

1. Februar 2008
von Dirk Baranek
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Der Spirituosenhersteller BOLS macht innovationsfreudigen deutschen Bartendern ein Angebot - sie können sich für ein sogenanntes Bar Coaching anmelden. Für 80 Euro Anmeldegebühr kann man sich Mitte April in vier Städten von internationalen Profis über aktuelle Trends informieren. Das Programm wird im Moment endgültig zusammengestellt. Anmelden kann man sich bei www.bols.de ab sofort. Hier die Pressemitteilung aus dem Hause BOLS BOLS Bar Coaching 2008: vom schnellsten Cocktail über die neuesten Trends zur flüssigen Küche International renommierte Bartender und deutscher Sternekoch Christian Lohse entwickeln Cocktail-Trends von Morgen Die BOLS Bar Coachings gehen in die nächste weiterlesen >>

Sinalco macht Bionade Konkurrenz: Sinconada ab Dezember auf dem Markt

6. Dezember 2007
von Dirk Baranek
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Der deutsche Getränkeproduzent Sinalco bringt ein neues Bio-Erfrischungsgetränk auf den Markt. Ab Dezember wird der auf Basis eines Gerstenmalzextrakts hergestellte Bio-Softdrink in den Geschmacksrichtungen Litschi und Holunder-Cranberry erhätlich sein. Sinalco hat das gesamte Produktdesign nach einer Einigung mit dem Konkurrenten Bionade, der die Einführung zunächst per Gerichtsbeschluss verhindert hatte, überarbeitet. Der Markt für Bio-Limonade ist in den letzten Monaten stark gewachsen. Bionade musste mehrfach die Produktionskapazitäten erhöhen und hatte im Sommer Lieferengpässe auf Grund fehlender Flaschen. Hier die Presse-Mitteilung von Sinalco, die uns heute erreichte. Start weiterlesen >>

OSBORNE-Info: Sherry erlebt Renaissance

15. November 2007
von Dirk Baranek
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OSBORNE ist vielleicht die bekannteste Marke, unter der in Deutschland Sherry vermarktet wird. Heute erreichte uns eine Meldung des Unternehmens. Hier die Info komplett.    Sherry: die spektakuläre Renaissance des Kult-Getränks aus Andalusien Spanischer Lifestyle ist „in“. Kein Wunder, das beliebteste Urlaubsziel der Deutschen setzt nicht nur in puncto Sonnenschein und Lebensfreude immer wieder neue Maßstäbe – sondern von jeher auch in kulinarischer Hinsicht. Das beweist die Molekular-Küche des preisgekrönten Koch-Genies Ferran Adrià ebenso wie die große Bandbreite an unkompliziert-leckeren Tapas, die in Spanien typischerweise zusammen mit einem guten Sherry genossen werden. Inspiriert weiterlesen >>

Cointreau: Zu Weihnachten in limitierter Designedition

7. November 2007
von Dirk Baranek
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Denkt man an Cointreau, dann denkt man ganz unweigerlich an den sinnlichen Duft in der Sonne gereifter Orangen. Seit mehr als 150 Jahren schätzen die Genießer in aller Welt sein unwiderstehliches Aroma aus den Schalen süßer und bitterer Orangen. Zur kommenden Weihnachtssaison überrascht Cointreau mit einer besonderen Geschenkidee. Erstmalig und nur für kurze Zeit präsentiert sich der kristallklare Premiumlikör in einer exklusiven Designflasche. Die limitierte Cointreau Designflasche besticht mit edlen Details und einer einzigartigen, ausgesprochen stylischen Optik. Unverwechselbar à la Cointreau strahlt sie ganz in festlich glänzendem Orange. Etikettierung, Schriftzüge und Form greifen weiterlesen >>

Rémy Martin Coeur de Cognac erscheint in Sonderedition

31. Oktober 2007
von Dirk Baranek
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Ein Geschenk von Herzen aus dem Herzen des Cognacs: Coeur de Cognac, die neue fruchtige Cognac-Sensation von Rémy Martin, ist ab Anfang November in einer edlen, transparenten Geschenkpackung erhältlich. Die Sonderedition erscheint in limitierter Auflage und wurde exklusiv für das Weihnachtsgeschäft produziert. Die transparente Packung legt den Blick frei auf den runden und raffinierten Luxus-Dekanter, der exklusiv von Rémy Martin entworfen wurde. Die edle Form der Flasche spiegelt das Geschmackserlebnis von Coeur de Cognac wider: einen vollmundigen, weichen und fruchtigen Genuss. Auch die orange umrandete Geschenkpackung unterstreicht das Bild vollreifer Sommerfrüchte und vollendet den weiterlesen >>