Gast beißt Kellnerin

Das Bierglas kippte um, und der Gerstensaft ergoss sich über den Fuß der Kellnerin. Kokett bat sie den Gast, das Bier abzulecken – und hielt ihm den Fuß hin. Da biss der Mann zu, und die Bedienung wurde zehn Tage krankgeschrieben. Das Amtsgericht Gelsenkirchen (Aktenzeichen 32 C 672/04) sprach ihr jetzt Schmerzensgeld in Höhe von 400 Euro zu. Schließlich habe sie dem Mann den Fuß zur Reinigung, und nicht zum Zwecke der Verletzung hingegeben.

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Lukullische Freuden als Vorspiel

Liebe geht bekanntermaßen durch den Magen und allem Anschein nach ganz besonders auf den Kanarischen Inseln. Denn nach der Untersuchung „Sex und Gastronomie“, die im Rahmen der Nationalen Kampagne für sexuelle Gesundheit durchgeführt wurde, bevorzugen die Canarios ein romantisches Candel-Light-Dinner als Vorspiel für spätere Sinnesfreuden.

weiter (Wochenspiegel Kanaren)

Mobilfunk-Discounter steigt in Lebensmittel-Discount ein: easyMobile.de: Markenkaffee für 2,89 Euro pro Pfund

Der Hamburger Mobilfunkanbieter easyMobile.de bietet ab sofort auch Kaffee zum Discountpreis an. Christian Winther, Geschäftsführer von easyMobile.de: "Ab sofort können Kunden über unsere Internet-Seite www.easyMobile.de Kaffee der Marke Jacobs Meisterröstung für unschlagbare 2,89 Euro (inkl. MwSt.) pro Pfund erwerben." Der Bestellvorgang ist dabei extrem einfach: Auf der Internet-Seite von easyMobile.de können die Kunden den Kaffee ganz einfach per E-Mail bestellen(1). Die Zustellung erfolgt über den Postversand(2), die Bezahlung per Rechnung. "Und mit der Jacobs Kaffee Meisterröstung für nur 2,89 Euro pro Pfund bieten wir ein Markenprodukt zu einem unschlagbar günstigen Preis inklusive Versandkosten weiterlesen >>

Im Luxus-Hotel wohnen wie ein Weltstar: Berliner des Jahres wählen und gewinnen

Mitmachen und gewinnen: Alle Teilnehmer an "Berliner des Jahres 2005" - egal, ob sie Vorschläge einreichen oder an der Abstimmung teilnehmen - können attraktive Preise gewinnen. Übernachten in der Suite, in der schon Weltstars wie Rockröhre Anastacia, Schmusesänger Eros Ramazzotti, Schauspielerin Goldie Hawn oder Top-Model Heidi Klum übernachtet haben - ein Traum, der für Sie wahr werden kann! . Der Hauptpreis im Wert von 8300 Euro öffnet dem Gewinner die Tür zur Maybachsuite des Hotels Grand Hyatt Berlin am Marlene-Dietrich-Platz 2. Luxus pur auf 210 Quadratmetern, mehrere Räume, Bad mit Whirlpool und Plasma-Fernseher, ein gut gefüllter Kühlschrank und ein grandioser Blick auf die weiterlesen >>

Bestes Hotel? Der Service ist grottenschlecht

Immer diese lästigen Gäste! In der goldverzierten, feinen Hotellobby plauderten die Service-Männer angeregt mit dem Portier. Natürlich registrierten sie, wie ein Ehepaar ihre Koffer auf Rollen zum Fahrstuhl zog. Ein kurzer Seitenblick nur, stören ließen sie sich nicht. Gepäckschleppen ist doch so ermüdend ... Nur wenig später: In der eleganten Bar des distinguierten Luxushotels wartete ich ungeduldig auf ein Glas Champagner. Der Service schlich zeitlupenhaft heran. Im Blick das Ach-sind-Gäste-lästig-Zeichen. Um Himmels willen, warum wundern Sie sich? Ist doch verständlich, daß bei kleinen Zimmerraten ab 700 Dollar die Nacht (!) Gäste nicht auch noch großen Service verlangen können weiterlesen >>

F&B-Seminar in Zürich beendet; Kursprogramm ist nun online

Am Montag habe ich mich mit Urs Schaffer über die Veröffentlichung der Kursdaten auch im Internet unterhalten. Ich habe es bei meiner Informationstour vermisst, nähere Infos über die einzelnen Seminare auf der Homepage nachzulesen. Gerade eben surfte ich auf www.gastrozuerich.ch , wo ich einen Link zum Kursprogramm entdeckt habe. (Danke Herr Schaffer 😉 ) Hier gibt es alle Infos: http://www.ausundweiterbildung.ch/kurse/index.cfm Diese beiden Seminare habe ich besucht und kann Sie sehr weiterempfehlen. Kurs 2.02 / F&B-Seminar - Betriebswirtschaft Die TeilnehmerInnen lernen anhand von praktischen Beispielen und Arbeiten den Umgang mit allen zur Führung eines Betriebes notwendigen Hilfsmitteln weiterlesen >>

F&B Management Seminar in Zürich

Noch bis morgen Abend besuche ich ein F&B Seminar (Thema Morgen: Lohnforecast, Lohnbudgetierung und Mitarbeitereinsatzplanung) in Zürich.

Das Seminar gibt der bekannte Buchautor Urs Schaffer, von dem ich selber schon ein Buch gelesen habe.

Man kann es auch anders sagen.
In Deutschland gibt es Klaus Kobjoll, in der Schweiz gibt es Urs Schaffer.

Ab morgen Abend wird auch der Feinschmeckerblog wieder regelmässig aktualisiert. 😉

Weinkarten der gepflegten Art

Zum dritten Mal bewertet die SonntagsZeitung die Weinkeller von Gastrobetrieben

Es wird weniger Wein getrunken in den Schweizer Restaurants. Vor fünf Jahren betrug der Anteil der Gastronomie am Weinkonsum 25 Prozent. Heute sind es noch 20 Prozent. Verantwortlich für den Rückgang sind die neue 0,5-Promille-Grenze und zu hohe Flaschenpreise. Die Weinliebhaber geniessen ihren Tropfen vermehrt zu Hause .

weiter (Sonntagszeitung.ch)