Alle Artikel von Redaktion

Roadshow im Herbst für Veranstaltungsplaner, Seminar- und Kongressorganisatoren

Unter dem Motto "Best Practise Lösungen im Veranstaltungsmanagement" veranstalten Meeting Manager und Intergerma im Herbst zusammen eine gemeinsame Roadshow. Im Mittelpunkt steht dabei das Thema Veranstaltungs- und Tagungsmanagement. Die Veranstaltung richtet sich an Personen, die im kaufmännischen oder technischen Bereich Veranstaltungen organisieren und den organisatorischen Ablauf perfektionieren möchten. Anhand ausgewählter Referenzen werden Beispiele aus der Praxis vorgestellt, die belegen, dass browser-basierte Softwarelösungen für viele Event- und Travelmanager eine ernst zu nehmende Alternative, aber auch sinnvolle Ergänzung zu proprietären Systemen geworden sind. Die Roadshow weiterlesen >>

DER FEINSCHMECKER empfiehlt: Die besten Restaurants in Deutschland 2006/2007

Hamburg (ots) - In ihrer Septemberausgabe, die seit Mittwoch, dem 9. August, im Handel ist, veröffentlicht die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER wieder ihre Broschüre mit den 600 besten Restaurants in Deutschland. Die Präsentation erfolgt seit 14 Jahren nach bewährten Regeln: beschreibende Kurztexte, übersichtliche Symbole, alle Informationen, die man für eine Reservierung braucht, und ein klares Bewertungsschema von einem bis maximal fünf FEINSCHMECKER-Punkten. Die Empfehlungen reichen vom Luxusrestaurant bis zum Dorfgasthaus, vom Italiener bis zum Szenelokal. Entscheidend ist, ob ein Betrieb die selbst gesteckten Ansprüche erfüllt. Die Höchstnote von fünf Punkten ("In jeder Hinsicht weiterlesen >>

Steakhäuser: Kein Verlass auf Gewichtsangaben für Fleisch

Wenn auf der Speisekarte das Gewicht eines Steaks angegeben ist, heißt das noch lange nicht, dass das Fleisch auf dem Teller so schwer ist. Laut einem Test des WDR-Wirtschaftsmagazins „markt“ hatten die Steaks in neun von zehn getesteten Restaurants „Untergewicht“, nur eines sei schwerer gewesen als angegeben, berichtet das-kochrezept.de


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Grand Opening der Grande Dame: Mallorca feiert das Castillo Hotel Son Vida

750 Gäste aus Wirtschaft, Politik und Gesellschaft flanierten am Abend des 21. Juli durch edle Salons, Restaurants und über die Terrasse mit dem schönsten Blick über Palma, um die Wiedereröffnung des Castillo Hotel Son Vida zu feiern, das seit dem 13. Jahrhundert über der Inselhauptstadt thront. Wertvolle Antiquitäten und Gemälde, ein Beauty-Spa sowie eine Gourmet-Bodega zieren nun das aufwändig renovierte Schlosshotel. Zuvorkommender Service, auf Wunsch vom privaten Butler, ist hier selbstverständlich. Für feine Meetings und Bankette im kleinen Kreise wie auch Produktpräsentationen vor größerem Publikum sind historische Räume, aktuelle Technik sowie zwei große Terrassen vorgesehen. ArabellaSheraton weiterlesen >>

Interaktives Weinfeature der New York Times

Wines of the Times nennt sich die Reihe kleiner Themenverkostungen der New York Times. Neben den Fixpunkten amerikanischen Weinbaus (Kalifornische Cabernets und Rhônevariationen) werden alle möglichen Weine probiert und von den zum Teil sehr renommierten Verkostern kommentiert. Stünde den deutschen Zeitungen auch ganz gut zu Gesicht.


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Bald nur noch Moselwein

Die schönen Rieslinge von der Ayler Kupp, vom Wawerner Goldberg, Ockfener Bockstein, Wiltinger Gottesfuß sind Saarweine und liegen wie diejenigen der Ruwer, etwa vom Kaseler Nies'chen und vom Karthäuserhofberg, im Gebiet Mosel-Saar-Ruwer (MSR). Das ist jedermann bekannt. Künftig soll aber dieser Gebietsname auf das einfache und zugkräftige "Mosel" reduziert werden. Grund: Zugeständnisse an den weltweiten Preiskampf beim Wein. Ob's was bringt? Mehr dazu im Handelsblatt (Anmeldung erforderlich). weiterlesen >>

Mineralwasser im Test: Spuren von Arsen und Uran

Bei Hitze soll man viel trinken - doch nicht alle Mineralwässer sind gleich gut. In einem Testbericht fallen ausgerechnet sehr prominente Hersteller durch. Die gute Nachricht zuerst: Über zwei Drittel der von der Zeitschrift Öko-Test bewerteten Mineralwässer seien "rundum empfehlenswerte Durstlöscher". Trotzdem fiel der Test schlechter als noch im Jahr 2003 aus: "Belastungen mit Schwermetallen wie Arsen und Uran sind der Grund für sechs mittelmäßige und eine mangelhafte Note", schreibt die Autorin des Artikels. Der gesetzliche Höchstwert wurde aber von keinem Produkt überschritten. Mehr als die Hälfte des zulässigen Höchstwertes an Arsen wiesen unter anderem die Marken "Altmühltaler weiterlesen >>

Champagne-Ardenne mit neuer Seite

Das französische Fremdenverkehrsbüro hat keinen Aufwand gescheut, um die in letzter Zeit etwas brache Seite der von Exporterfolg zu Exportrekord klimmenden Prestigeregion zu renovieren. Das Resultat finden Sie, erfreulicher Weise auch auf Deutsch, hier.


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Hamburg: Alpha Noble Ice Bar

Tokio, Stockholm, London, Mailand und jetzt Hamburg: Im renommierten Restaurant IndoChine hat Deutschlands erste und einzige Eisbar, die Alpha Noble IceBar eröffnet. Bei konstanten -5°C werden frostige Wodka-Drinks in eisigen Gläsern serviert… so lässt sich umschreiben, was die in Daunenjacken gehüllten Gäste.

via reise-weblog.de


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Schweinefleisch und Wurstwaren werden teurer

Verband der Deutschen Fleischwarenindustrie sieht steigenden Verbrauch im Inland und erheblich höhere Ausfuhren als Grund. Auch Endverbraucher werden Preisanstieg spüren. Für Schweinefleisch sowie Wurstwaren werden die Verbraucher in Deutschland in Zukunft mehr bezahlen müssen. Der Verband der Deutschen Fleischwarenindustrie rechnet damit, dass sich die bereits seit mehreren Monaten steigenden Erzeugerpreise bald auch im Einzelhandel niederschlagen. "Der Preis für Schlachtschweine steigt vor allem aufgrund der starken Nachfrage aus dem In- und Ausland", erklärt Thomas Vogelsang, Geschäftsführer des Verbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie. Entsprechend sind die Preise weiterlesen >>