Kategorie: Digitales

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Nachschlag #11: Der Balsamicoskandal, Webmusikschrott und ein Test | Der Videoblog von Restaurant-Kritik.de

Hier die neue Ausgabe von Nachschlag, dem kulinarischen Videoblog von Restaurant-Kritik.de. Themen: Ärger um Farbstoff in Balsamico, unnützer Musikschroff auf Websites von Restaurants und ein Schnelltest der gerade erschienen Restaurantführer.


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Mexikanische Gourmet-Vanille jetzt online bestellen

Im Folgenden eine Pressemitteilung mit recht interessanten Infos zum Thema Vanille. Die Geschichte der “schwarzen Blume” Im neuen Online-Shop von Vanilla-Trade können Feinschmecker jetzt die ursprüngliche mexikanische Gourmet Vanilla direkt bestellen Das schöne Mädchen Vanila und der Jüngling Chocolati, so erzählt eine alte mexikanische Legende, liebten sich sehr. Ein böser Zauberer jedoch, der ihnen diese Liebe missgönnte, verwandelte Chocolati in einen Baum und Vanila in eine Orchidee. Doch die Liebe der beiden war so stark, dass die Orchidee Vanila den Baum Chocolati umschlang wie das Mädchen einst ihren Liebhaber umarmt hatte. Noch heute wird die Mexican Gourmet Vanille weiterlesen >>

Fizzz Award für "Taste"

 Maritim Hotel München gewinnt  Preis für innovativste Business-Idee der Szenegastronomie Bad Salzuflen/München. Das Maritim Hotel München liegt voll im Trend. Soeben erhielt das Haus im Herzen Münchens für sein "Taste-Genießerkonzept" vom Fachmagazin Fizzz den Top-Award der deutschen Szene-Gastronomie in der Kategorie "Die innovativste Business-Idee der Branche". Die Verleihung fand am 22. Oktober in der King Kamehameha Suite in Frankfurt statt. Fizzz, spezialisiert auf trendige urbane Gastrokultur, honorierte damit die ausgefallene Kreativität, die Hoteldirektor Richard Mayer, sein Stellvertreter Jörg Grede und Küchenchef Jörg Michael seit drei Jahren im hart umkämpften Münchner weiterlesen >>

Nachschlag #10: Duftmenü, Wasserwahn und Carnivore | Der Videoblog von Restaurant-Kritik.de

Nachschlag - Nachrichten aus der wunderbaren Welt der Gastronomie. Der kulinarische Videoblog von Restaurant-Kritik.de. Diese Woche über ein Duftmenü, das Gourmetwasser Voss und ein Buch für Steakfans. Nachschlag #10: Duftmenü, Wasserwahn und Carnivore Hochgeladen von Restaurantkritiker weiterlesen >>

hotel.de kooperiert mit Opodo – Neuer Buchungsrekord im September

Nürnberg - Die hotel.de AG, einer der führenden Hotelreservierungsdienste für die weltweite Vermittlung von Hotelübernachtungen, meldet für Anfang September einen neuen Buchungsrekord. Darüber hinaus konnte das Unternehmen mit dem bekannten Online-Reiseservice Opodo eine bedeutende Partnerschaft abschließen.Bereits im ersten Jahr zusätzliches Buchungsvolumen in zweistelliger Millionenhöhe Der neue Affiliate-Partner hat das vollständige Hotelangebot von hotel.de auf seiner Webseite integriert und kann damit seinen Nutzern günstige Übernachtungspreise und eine Auswahl von über 210.000 Hotels bieten. Heinz Raufer, Vorstand der hotel.de AG, erwartet bereits im ersten Jahr der Partnerschaft weiterlesen >>

Einsam und aus der Gastronomie? Gehen Sie direkt zu Gastrosingles.de!

Es ist ein bekanntes und eigentlich beklagenswertes Phänomen: Die Sozialkontakte von Menschen, die in der Gastronomie, der Hotellerie oder in der Lebensmittelbranche tätig sind, beschränken sich meistens auf solche, die das auch sind. Grund: Die Arbeitszeiten. Während nämlich andere ihre Freizeit verbringen, müssen Mitarbeiter von Hotels und Restaurants aber auch Bäcker oder Metzger ihrem Beruf nachgehen. Das macht die Pflege sozialer Kontakte oder auch die einer Partnerschaft schwierig. Könnte Abhilfe schaffen: Gastrosingles.de Durch diese antizyklische Berufstätigkeit ist es nur natürlich, dass Mitarbeiter dieser Berufsgruppen gerne untereinander anbändeln. Dem steht entgegen, weiterlesen >>

citysam.de: Hotelsuche bequem per interaktiver Karte

Auf dem Hotelportal citysam.de steht Reisenden eine völlig neuartige Hotelsuche per Stadtplan zur Verfügung: Anders als bisher üblich, zeigen die Landkarten bei citysam nicht nur die Lage der Hotels - erstmals dienen die Karten der gesamten Hotelsuche sowie zur Anzeige von aktuellen Preisen, Zimmerverfügbarkeiten, Luftbildern und Fotos. Die komplett interaktive Suche per Stadtplan vermittelt  dem Internetnutzer ein völlig neues Orientierungsgefühl für Lage und Umgebung. Mit dem Trend zu Kurzurlauben und Städtereisen werden auch die  Wünsche an das Hotel immer anspruchsvoller. Insbesondere die passende Lage ist neben Preis und Sternekategorie ein zentrales Kriterium. Wirklich schwierig weiterlesen >>

Neues Homecooking-Video-Portal: Cooxt.de

COOXT.de ist als kostenloses, interaktives Koch-Video-Portal  online. Geht es um Videos zum Thema „Kochen, Essen und Genießen“ im Web, treffen sich  Hobby- und Profiköche, oder einfach nur Neugierige bei COOXT.de.    Der Name ist Programm: COOXT.de. bringt das Web zum Kochen und zielt auf das Bedürfnis einer  lebendigen Koch-Community, die kreative und originelle Ideen untereinander austauschen,  Kochrezepte und -geschichten per Video sichtbar machen und sie im Netz miteinander teilen. Statt auf TV-Köche und -Konserven zu warten, gestalten kochbegeisterte Programm-Macher mit  selbst gedrehten Videoclips auf COOXT.de das Zeitalter des persönlichen Web-TV. Wichtiger als die  weiterlesen >>

Neuer Online-Shop: Blumen zum Verzehr geeignet

Wie ein Sommertag auf dem Land schmecken die kulinarischen Köstlichkeiten, die Cathrin Kluge in ihrer Landküche aus frischen Blüten kreiert. Sirups und Blütenaufstriche, auch aus weniger bekannten Sorten wie Klatschmohn, Flieder oder Robinie, bilden zusammen mit kandierten Blüten das Startsortiment des neuen Online-Shops. Je nach Jahreszeit wechselt das Angebot. Cathrin Kluge erntet die frischen Blüten quasi vor ihrer Haustür direkt auf dem Land und verarbeitet sie in liebevoller Handarbeit nach traditionellen Rezepten. Feinschmecker und passionierte Hobbyköche können die leckeren Köstlichkeiten aus der Landküche von Cathrin Kluge jetzt im neuen Onlineshop www.mit-blueten-zu-tisch.de weiterlesen >>

Neues Online-Weinmagazin nur für Frauen: Vinifera

Die Weinkultur wird weiblicher. Das zeigt sich nicht nur an der Tatsache, dass es inzwischen vermehrt Winzerinnen und Sommeliére gibt. Nun gibt es sogar ein für die femininen Teil der Welt gedachtes Online-Magazin. Es heiipt VINIFERA und steht ab sofort im Netz unter www.vinifera-magazin.de. Das ist schön layoutet, komplett mit Flash gemacht und von der Bedienung gewöhnugsbedürftig. Wenn frau allerdings ein bisschen klickfreudig ist, kann viel entdeckt werden an multimedialem material: Interviews, Filme, Infoboxen - eben ein interaktives Magazin.  Hier die Pressemitteilung zu dem Projekt "Frauen gehen anders an das Thema Wein heran als Männer", ist Andrea Adler von der Mainzer Grafik-Agentur weiterlesen >>