Kategorie: Hotel

Nichts ist unmöglich, aber der Weg zum Ziel ist steiniger geworden / Breitere und anspruchsvollere Ausbildung wird nötig VON MICAELA BUCHHOLZ Am Anfang stand die Kochlehre: Heiner Finkbeiner wäre eigentlich lieber Spitzensportler geworden. Heute ist er mit seiner Frau Renate an der Seite Spitzenhotelier in der Traube Tonbach. STUTTGART. Tim Mälzer hat Koch gelernt, weil er Hoteldirektor werden wollte. Inzwischen ist er Fernsehkoch, Restaurantchef und Buchautor. Der Hoteldirektor kann ja noch kommen. Abwechslungsreichere Lebensläufe als im Gastgewerbe findet man wahrscheinlich in kaum einer anderen Branche. Wohin die Reise geht, wissen die meisten am Anfang ihres Berufslebens noch nicht, weiterlesen >>

6,4 Mio. € Bruttoumsatz, so die Bilanz des Nürnberger Tagungshotels Schindlerhof (95 Zimmer) für 2006. Ein Plus von 6%. Spannend die Aufteilung der Erlöse: 43% Food & Beverage, 41% Logis und 16% Tagungsbereich. So viel Restaurant-Power dürften die allerwenigsten Beherbergungsbetriebe haben. Im Regelfall dominiert das Zimmergeschäft haushoch.

www.schindlerhof.de

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PARIS. Im Geschäftsjahr 2006 hat Accor einen Umsatz von 7607 Mio. Euro Umsatz erzielt. Das Unternehmen verbuchte damit einen Zuwachs von 6,6 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Bei konstantem Portfolio und bereinigt um Wechselkurseinflüsse stieg der Jahresumsatz um 6,7 Prozent. Angesichts des unerwartet hohen Umsatzes im vierten Quartal, korrigierte die Gruppe die Gewinnerwartung 2006 vor Steuern und außergewöhnlichen Effekten nach oben. Die neue Prognose liegt nun zwischen 700 und 720 Mio. Euro. Im vierten Quartal führte die Beschleunigung des Wachstums auf vergleichbarer Basis zu einem Umsatzzuwachs von 7,8 Prozent gegenüber einem Plus von 6,8 Prozent im dritten Quartal und einem Zuwachs weiterlesen >>

ZÜRICH. Die Carlton-Holding AG übernimmt Mövenpcik: Nach Ablauf der Nachfrist zum öffentlichen Kaufangebot hält sie zusammen mit Luitpold von Finck 99,34 Prozent der Stimmrechte der Mövenpick-Holding. Entsprechend soll demnächst das Verfahren zur Kraftloserklärung der verbleibenden Titel eingeleitet werden. Die Aktien der Gesellschaft gehen demnächst von der Börse. Carlton wird das definitive Endergebnis am 22. Januar 2007 in der "Neuen Zürcher Zeitung" und in "Le Temps" publizieren. Das öffentliche Kaufangebot wird am 29. Januar 2007 vollzogen. Wie im Angebotsprospekt vom 6. Dezember 2006 angekündigt, will Carlton die Mövenpick vollständig übernehmen. Zu diesem Zweck ist geplant, weiterlesen >>

BADEN-BADEN. Der Europäische Hof in Baden-Baden ist verkauft. Käufer ist die Deutsche Land plc., ein Investor mit Sitz in Douglas auf der Isle of Man, der sich auf den deutschen Markt spezialisiert hat. Pächter der Immobilie ist weiterhin die Steigenberger Hotels AG. Der Verkauf sei momentan noch nicht vollständig abgeschlossen, verlautete aus dem Unternehmen. Bereits im vergangenen Jahr hat die Steigenberger Vermögensverwaltung, das traditionsreiche Badhotel zum Hirsch an die russische Heliopark-Gruppe verkauft. Das Hotel Badischer Hof, das ebenfalls von Steigenberger betrieben wird und im Besitz der Steigenberger Vermögensverwaltung ist, steht laut Unternehmensangaben nicht zum Verkauf. www.steigenberger.de weiterlesen >>

ST. GOAR. Das Romantik Hotel Schloss Rheinfels in St. Goar hat jetzt seine 75 Quadratmeter große "Wellness-Lounge" fertig gestellt. Damit komplettiert das Hotel seinen bereits 2005 eröffneten Wellnessbereich "AusZeit" mit einem weiteren Kleinod: Der neue Ruheraum – eingebettet in 750 Jahre alte Katakomben der Burg – verfügt neben zwölf Designer-Liegen über eine "Kuschel-Kissen-Bar" und eine "Brain-Light-Oase". Diverse Skulpturen, unverputzte Mauern sowie der "Rheingold-Schatz" in einer alten Kanonennische verleihen dem Raum den passenden Burg-Charakter. Gerd Ripp, Eigentümer des historischen 4-Sterne-Superior-Hotels, ist mit dem Ergebnis seines jüngsten Projektes sehr zufrieden: "Der weiterlesen >>

DÜSSELDORF. Die beiden Hotelketten Accor und Dorint trennen sich wieder. Im Zuge dessen wird die Dorint-Gruppe aufgeteilt. 52 Häuser werden jetzt von Accor übernommen. Das hat das Unternehmen mitgeteilt. Sie sollen künftig unter den Marken Sofitel, Novotel und Mercure geführt werden. Die restlichen 41 Dorint-Häuser gehen in eine neu gegründete Dorint GmbH über. Eigentümer wird wie bisher Ebertz & Partner. Sie ist mit einem Startkapital von 60 Mio. Euro ausgestattet. Mit der Übernahme der Dorint AG geht eine weitere Kapitalaufstockung durch Accor einher. 52 Mio. Euro will das Unternehmen in Dorint investieren. Durch ein Buy-Out will der Konzern weitere Anteile erwerben. Angestrebt weiterlesen >>

BERLIN. Das ehemalige Hotel Dol­ce Berlin Müggelsee ist seit dem 1. Ja­nuar eigenständig. Das Haus firmiert jetzt unter neuem Namen als "Hotel Müggelsee Ber­lin Conference & Resort". Der Lizenz­vertrag mit der ame­ri­ka­ni­schen Hotel-Gruppe Dol­­­­ce In­ternatio­nal ist zum Ende des Jahres 2006 aus­gelaufen. Führung und Charakter des Hauses sollen davon allerdings un­be­rührt bleiben: Das 4-Ster­ne-Hotel auf einem 48.000 Quadrat­meter großen Areal un­tersteht weiter Ge­neral Ma­­nager Jürgen Vytvar und seinem Team. "Unsere Gäste dürfen sich, wie gewohnt, auf persönlichen Ser­vice, internationale Atmosphäre sowie in­dividuelle Arrange­ments und höchste weiterlesen >>

Das ArabellaSheraton Grand Hotel Frankfurt ist zu einem der 100 besten Hotels der Welt und auf Platz 2 unter den besten Hotels Deutschlands gewählt worden. FRANKFURT. Auszeichnung für das Arabella Sheraton Grand Hotel Frankfurt: Es wurde im Rahmen der jährlichen Umfrage unter den Lesern des amerikanischen Wirtschaftsmagazins „Institutional Investor auf Platz 80 der 100 besten Hotels weltweit gewählt. Dazu Carsten K. Rath, Vorsitzender des Advisory Boards der ArabellaStarwood Hotels & Resorts: „Das Ranking von Insitutional Investor ist von großer Bedeutung für den internationalen Hotelmarkt. Dass wir schon heute, noch vor den anstehenden Modernisierungs- und Renovierungsarbeiten zum weiterlesen >>

In der Bremer Innenstadt eröffnet zum Jahreswechsel 2007/2008 ein neues 4-Sterne-plus-Hotel.

BREMEN. Und noch eines: Am Bredenplatz in der Innenstadt von Bremen soll zum Jahreswechsel 2008/2009 ein neues 4-Sterne-plus-Hotel eröffnet werden. Es wäre das fünfte Atlantic Hotel im kleinsten Bundesland.

Atlantic Hotels

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