Feinschmeckerblog

Olivier Flambert, Barman im Hotel Warwick, Paris 8ème, ist Sieger des heuer erstmals vom Champagner-Haus Ayala ausgelobten Barmen-Wettbewerbs/Ambassadeur Ayala. Der Wettbewerb fand am 13. November im Hotel Regina, im Herzen von Paris, gleich beim Louvre, statt. Gefordert wurde von den Kandidaten, sich rund um Barbereich und Champagner kenntnisreich in Szene zu setzen. Ein Champagner im Glasverkauf sollte empfohlen werden, die Zubereitung eines klassischen Champagnercocktails war gefordert und ein Champagnerverkaufsgespräch bei einer Auswahl unterschiedlichster Champagner bildete den letzten Teil. Alle Finalisten hatten sich sehr gut geschlagen und wurden von der Jury durchweg für ihr Engegament weiterlesen >>

Der neue Jahrgang des unfertigen Rotweins Primeur, bekannt als Beaujolais nouveau, wird ausgeliefert. Die Winzer im Beaujolais sprechen von einem besonders fruchtigen Jahrgang. "Der neue Jahrgang im Beaujolais lässt sich in drei Worten charakterisieren: Aromatisch, fruchtig und rund", heißt es in einer Pressemitteilung. Große Hitze im Juli und eine warme Septembersonne haben sehr ausgereifte und gesunde Trauben hervorgebracht. Die Weinlese begann in diesem Jahr am 5. September und verlief unter exzellenten Bedingungen. Im vergangenen Jahr wurden 383.000 Hektoliter oder 51 Millionen Flaschen des frischen Franzosen vermarktet. Das entspricht rund einem Drittel der gesamten Weinproduktion im weiterlesen >>

Gault Millau vergibt den Preis zum vierten Mal an die Mosel

Die Redaktion des Gault Millau hat am Donnerstag den Winzer
Theo Haart vom Weingut Reinhold Haart in Piesport an der Mosel
zum „Winzer des Jahres 2007 “ proklamiert. Der Titel wurde zum
14. Mal verliehen und ging nach 1994, 1996 und 2001 zum vierten
Mal in seiner Geschichte an die Mosel.

Mehr über die Auszeichnung und die weiteren Ehrungen in
weinreporter unter der URL
http://www.best-of-wine.com/weinreporter.htm?id=645

Die Industrie- und Handelskammer Koblenz führt zum zweiten Mal die Deutsche Meisterschaft für Weinfachberater durch. Nachdem im Jahr 2005 erstmalig 174 Teilnehmer aus Deutschland, der Schweiz und aus Österreich sich der Herausforderung gestellt haben, sollen es dieses Jahr über 300 Teilnehmer werden. Die Meisterschaft hat zum Ziel, das Image und die Bekanntheit des Berufsstandes der Wein- und Getränkehändler in der Öffentlichkeit zu verbessern und auf die täglich hohen Anforderungen eines Weinberaters hinzuweisen. Attraktive Preise erwarten die ersten 20 Teilnehmer. Der Sieger erhält 1000,00 € in bar und einen Weiterbildungsgutschein (GBZ) im Wert von weiteren 1000,00 €. Weinreisen, weiterlesen >>

Alle fünf Weingüter des Jahres kommen, wen überrascht's, aus den Reihen des VDP. Die beste Weißweinkollektion hat das Weingut Josef Leitz Die beste Rotweinkollektion findet sich bei Weingut Bernhard Huber Die beste edelsüße Kollektion hat das Weingut Forstmeister Geltz - Zilliken Der Aufsteiger des Jahres ist das Weingut Wagner-Stempel und den Wein des Jahres, Riesling Auslese trocken „R“ Kallstadter Saumagen, hat Herr Philippi vom Weingut Koehler-Ruprecht auf die Flasche gebracht. Gratulation! Mehr hier. weiterlesen >>

Die Winzer werden persönlich anwesend sein, um alles Wissenswerte über die Entstehungsgeschichte Ihrer Spitzenweine und der jeweiligen Terroirs zu vermitteln. Eine gute Gelegenheit, einige der besten deutschen Weine zu verkosten.

Termine dieses Jahr:

20. November 16.00 – 18.00 Uhr – Köln, Sterns Event Salon

27. November 16.00 – 18.00 Uhr – Hamburg, Viehhauser im Hafen Klub

Mehr dazu und Termine nächstes Jahr hier.