Feinschmeckerblog

Quelle: deutscheweine.de

Deutsche Weine erleben zur Zeit eine weltweite Renaissance. Insbesondere die neue Wertschätzung des Riesling in den USA hat dazu geführt, dass die Nachfrage nach deutschen Spitzenweinen von Weingütern deutlich angezogen hat und zum Teil längst das Angebot übersteigt.

weiter

Quelle: tagesanzeiger.ch

Der Gastronomie- und Hotelkonzern Mövenpick plant ein rasante Expansion: Bis 2009 will er die Zahl seiner Hotels von aktuell 53 auf 100 praktisch verdoppeln. Schwerpunkt ist der Nahe Osten.

Bis Ende 2007 sollen 73 Hotels zum Mövenpick-Bestand gehören, was 20 mehr sind als die Gruppe zurzeit hat. Die Projekte befänden sich in der Planungsphase oder bereits im Bau, teilte Mövenpick am Donnerstag mit.

weiter

Quelle: gvnet-infodienst.de

Der britische TV-Koch-Guru Jamie Oliver macht sich für gesunde und gute Schulmahlzeiten stark. Von der eigenen Regierung fordert er die Bereitstellung höherer Gelder, um ernährungstechnisch ausgewogene Schulmahlzeiten für Kinder zu gewährleisten, denn bereits jedes fünfte Schulkind ist zu dick. Ein Großteil der Mahlzeiten, die den Kindern vorgesetzt werden, ist reiner Müll“, erklärte Oliver. Der Star engagiert sich mit einer eigenen Kampagne für die Verbesserung der Standards des schulischen Kantinenessens.

Feinschmeckerblog.de wurde heute von Google in den PageRank 6 eingestuft.

Dies ist ein tolles Dankeschön für die Umsetzung meiner Ideen und umgesetzten Projekte in der letzten Zeit.
Ein grosses Dankeschön für Ihre Mithilfe.

In jedem Whisky steckt ein großer Charakter, perfektes Können und viel Geduld - Eigenschaften, mit denen John Walker, dessen 200. Geburtstag in diesem Jahr gefeiert wird, aus einem Gemischtwarenladen eine Whisky-Dynastie schuf. Als junger Mann mit dem "richtigen Riecher" kombinierte John Walker Anfang des 19. Jahrhunderts die bis dato kratzigen und nach Rauch schmeckenden schottischen Single Malts zu einem einzigen, geschmackvoll-harmonischen Whisky. Dank seiner guten Nase wurde aus John Walker ein erfolgreicher Blendmaster. Selbst die große Flut von Kilmarnock konnte 1852 das florierende Unternehmen der Walkers nicht ruinieren und bereits fünf Jahre später wurde Wiedereröffnung gefeiert. weiterlesen >>

In Deutschland ist angesichts der Vogelgrippe kein Rückgang der Nachfrage nach Geflügelprodukten festzustellen. Darauf weisen der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG) und der Deutsche Bauernverband hin. "Wir führen täglich Blitzumfragen unter unseren Mitgliedern durch und haben daher ein tagesaktuelles Bild der Marktlage", sagt der Sprecher des ZDG, Thomas Janning. Demnach habe die deutsche Geflügelwirtschaft in den vergangenen Tagen keine Kaufzurückhaltung verzeichnet. "Es deutet sich lediglich an, dass die Kunden beim Einkauf stärker als bisher auf die Herkunft der Geflügelprodukte achten. Dies schließen wir aus leicht rückläufigen Verkäufen von Produkten ohne weiterlesen >>

Quelle: news.search.ch

Kaltenbach wurde von vielen als „Kochmutter der Nation“ bezeichnet. Sie habe sich nicht zu den ersten Rängen in den Gastroführern hochgekocht, aber sie sei wohl jahrzehntelang die bedeutendste Schweizerin am Herd gewesen, schrieb die „Neue Luzerner Zeitung“ im Nachruf.
Der Erfolg Kaltenbachs lag wohl in ihrer schon fast altmodischen Haltung zum Kochen, in der aber auch Neues und Fremdes Platz hatte. „Was Kaltenbach sagt, lässt sich kochen,“ schrieb jüngst die „Weltwoche“.
Sie lehrte nicht nur Kochen, sondern informierte auch über die Gegenden, aus denen die Rezepte stammten.

Quelle: gvnet-infodienst.de Ergebnisse der GfK-Studie zu Lebensmitteleinkauf und Restaurantbesuch in Europa Beim Lebensmittelkauf ist den meisten Europäern der Preis wichtiger als die Marke. Am preisbewusstesten sind dabei Deutsche, Franzosen und Polen. Italiener dagegen legen mit Abstand am meisten Wert auf die Marke. Gleichermaßen unterschiedlich verhalten sich die Europäer, wenn es heißt, auswärts zu essen, statt selbst zu kochen. weiter weiterlesen >>