Alle Artikel von Redaktion

Gault Millau – “Entdeckung” in Bad Griesbach

1. Dezember 2006
von Redaktion
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BAD GRIESBACH. Denis Feix, der Chefkoch des Restaurants Il Giardino im Columbia Hotel Bad Griesbach, ist vom Gault Millau zur "Entdeckung des Jahres" ernannt worden. Seit 1. Februar 2006 verwöhnte das Restaurant unter der Leitung von Kathrin und Denis Feix die ersten Gäste. Innerhalb weniger Monate erkochte sich Denis Feix mit seinem Team zudem 16 Gault-Millau-Punkte. Denis Feix und seine Frau Kathrin Feix, Restaurantleiterin und Sommelière, überzeugen durch erstklassige Produkte und Service. Beide blicken auf eine erfolgreiche Karriere in bekannten Feinschmecker-Restaurants zurück. Ihre letzten gemeinsamen Stationen waren das Dortmunder "La Table", das "Schloss Berg" in Perl-Nenning sowie weiterlesen >>

Spanische Hotelgruppe kommt nach Deutschland

1. Dezember 2006
von Redaktion
BERLIN. 205 Zimmer auf sieben Etagen, dazu Design und Wellness, ein Schwimmbad über den Dächern von Berlin und ein japanischer Garten mit Wasserfall: An der Ecke Lietzenburger/Nürnberger Straße im Berliner Stadtteil Wilmersdorf entsteht das erste Hotel der spanischen Hotelgruppe Silken in Deutschland. Die Abrissarbeiten am alten Bestandsgebäude beginnen Anfang Dezember. Die Eröffnung ist im Spätsommer 2008 geplant. Käufer des 4-Sterne-Hotels im Herzen von Berlin ist die spanische Urvasco-Gruppe, Betreiber ist Hoteles Silken, die insgesamt über 20 Häuser im 4- und 5-Sterne-Bereich vorwiegend in Spanien, zudem in Brüssel und seit kurzem auch in London betreiben. Ausgefallene Architektur, weiterlesen >>

Le Méridien Excelsior Hotel Gallia in Mailand verkauft

1. Dezember 2006
von Redaktion
MAILAND. Das Le Méridien Excelsior Hotel Gallia in Mailand hat einen neuen Eigentümer. Starman UK Company Services Limited, ein Joint Venture von Starwood Capital LLC und Lehman Brothers Holdings, hat das Hotel Gallia verkauft. Käufer ist Qatar Investment Authority (QIA), der Investmentzweig der Regierung von Katar. Das 5-Sterne-Hotel bietet 237 Zimmer und verfügt über einen der größten Konferenzräume der Stadt. Das Transaktionsvolumen lag bei mehr als 100 Mio. Euro. "Dieser Deal unterstreicht die Stärke und Attraktivität des Mailänder Hotelmarktes. Das Excelsior Hotel Gallia ist eines der prestigeträchtigsten Hotels in Mailand. Insofern ist es auch nicht erstaunlich, dass sich eine weiterlesen >>

InterConti verlängert Vertrag in München

1. Dezember 2006
von Redaktion
MÜNCHEN. Das Holiday Inn München-Unterhaching wird weitere 13 Jahre unter diesem Markennamen betrieben. Darauf einigte sich die InterContinental Hotels Group als Franchisegeber und die Betreiberfirma Erlenhof Hotelbetriebsgesellschaft in Unterhaching. Die Partner unterzeichneten eine Verlängerung des seit zwölf Jahren bestehenden Vertrags. "Holiday Inn ist international eine sehr starke Marke, die uns zusätzliche Gäste ins Haus bringt. Deshalb freuen wir uns, dass wir die gute Partnerschaft langfristig verlängern konnten", freut sich Uwe Schulze-Clewing, Geschäftsführer des Holiday Inn München-Unterhaching. Das Holiday Inn München Unterhaching bei Tagungshotels online weiterlesen >>

Schindlerhof gewinnt “Bio-Stern”

1. Dezember 2006
von Redaktion
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NÜRNBERG. Rüdiger Mehlgarten und Stephan Heinrich vom Nürnberger Hotel Schindlerhof sind die diesjährigen Sieger des Bio-Kochwettbewerbs. Gemeinsame Veranstalter dieser Initiative sind: der Verein Nürnberger Köche 1895 e.V.,der Bund Naturschutz in Bayern e. V.(BN) und die Berufsschule 3 Nürnberg. Sie vergaben in diesem Jahr im Rahmen der Consumenta 2006 zum zweiten Mal den "Bio-Stern" für die besten Bio-Kochauszubildenden der Berufsschule 3 in Nürnberg und der Berufsschule Höchstadt im Rahmen eines neuntägigen Bio-Kochwettbewerbs. An jedem Messetag wurde in einer Schauküche von zwei Azubi-Kochteams aus dem 2. und 3. Lehrjahr der Region Nürnberg je ein saisonales Bio-4-Gänge-Menü weiterlesen >>

Steigenberger Airport Hotel erweitert Tagungskapazitäten

1. Dezember 2006
von Redaktion
FRANKFURT/M. Das Steigenberger Airport Hotel in Frankfurt am Main erweitert Mitte 2007 seine Tagungskapazitäten. Künftig soll der Konferenzbereich des als "Certified Conference Hotel" ausgezeichneten Hauses 2000 Quadratmeter umfassen. Der Umbau soll Ende August 2007 abgeschlossen sein. Die Erweiterung des Konferenzbereichs des 5-Sterne-Hotels beginnt im Sommer 2007. Im Zuge des Umbaus werden die Tagungskapazitäten von 36 auf 38 Tagungsräume aufgestockt. Der größte Tagungsraum mit bisher 336 Quadratmetern soll um drei neue Salons erweitert und auf eine Gesamtgröße von 885 Quadratmetern gebracht werden. Damit wird er der zweitgrößte Tagungs- und Veranstaltungsraum in Frankfurt sein. weiterlesen >>

Davos – 5-Sterne-Hotel genehmigt

1. Dezember 2006
von Redaktion

DAVOS. In Davos kann ein neues Luxushotel gebaut werden. Das haben die Bürger der Stadt jetzt in einer Abstimmung entschieden. Auf einem über drei Hektaren großen Gelände will die Stilli Park AG ein modernes 5-Sterne-Hotel mit Wellnessanlagen errichten. Das Projekt des Architekten Matteo Thun sieht ein ellipsoidförmiges Gebäude von 125 Metern Länge und knapp 50 Metern Höhe vor.

Vor dem Luxushotel ist eine sechsstöckige Terrassensiedlung mit Wohnungen geplant. Deren Bewohner sollen die Dienstleistungen des Hotels ebenfalls nutzen können.

Gelesen bei AHGZ.de

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Tafeln im Wasserturm

1. Dezember 2006
von Redaktion
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NEU-ULM. Die Neu-Ulmer bekommen ihr "Hochrestaurant". Spätestens bis zur bayerischen Landesgartenschau 2008 in Neu-Ulm soll es fertig sein. Der Gastronom Frank van Gaalen will den zweigeschossige Wasserturm (eine Hinterlassenschaft der US-Armee im neuen Stadtteil Wiley) für 1,2 Mo. Euro umbauen. Van Gaalen betreibt in der Donaustadt zwei Discotheken und ein Restauarant. Im ersten Stock soll ein Café mit Bar entstehen, im zweiten eine Lounge mit Restaurant. 200 Sitzplätze sollen auf beiden Etagen zur Verfügung stehen. Auch die Dachterrasse soll gastronomisch genutzt werden. In einer Höhe von rund 35 Metern kann der Gast bis zum Ulmer Münster und weit ins Neu-Ulmer Hinterland blicken. Van weiterlesen >>

Best Western verleiht Quality Awards

1. Dezember 2006
von Redaktion
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BERLIN. Zur diesjährigen Best Western Herbsttagung in Berlin, zu der sich über 140 Hoteliers der Marke Best Western trafen, wurden drei Best Western Hotels mit dem Quality Award 2006 geehrt. Der Best Western Quality Award wird nach den Qualitätskontrollen der weltweiten Marke an die Hotels vergeben, die in den jährlich durchgeführten Überprüfungen am besten abschneiden. Die höchste Punktzahl bei der diesjährigen Best Western Qualitätskontrolle erzielte das Best Western Hotel Frisia in Leer, das 999 von 1000 Punkten erreichte. Auf Platz zwei konnte sich in diesem Jahr das Best Western Hotel am Schlosspark in Lichtenwalde (998 Punkte) platzieren. Den dritten Platz sicherte sich mit einem weiterlesen >>

Die nächste Generation recyclebarer Flaschen

29. November 2006
von Redaktion
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Eine Mischung aus Plastik und Aluminium wird demnächst so manchen Wein bergen. Der australische Weinmacher Palandrini Wines hat's erfunden, in Japan werden Joghurts, Fruchtsäfte und Sportgetränke schon damit verpackt. Palandrini-Chef Darrel Jarvis, der sich für seinen Heimatmarkt allerdings wenig Erfolgschance ausrechnet, schwärmt vom weltweit zunehmenden Umweltbewußtsein und sieht seine neue Flasche speziell in Kanada, Großbritannien und sogar in USA demnächst auf dem Vormarsch. Abgefüllt werden vorerst niedrigpreisige Konsumweine, aber auch Luftlinien haben Interesse, denn neben dem Umweltschutzgedanken spielen Platzersparnis und Gewicht eine Rolle: statt 19kg werden 12 leere Flaschen weiterlesen >>