Frisch auf den Tisch: Deutsche See Fischmanufaktur mit neuer Webseite

29. Oktober 2013
von Dirk Baranek
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Wie gart man Fisch mit dem Bunsenbrenner? Und wie filetiert man eine Dorade richtig? Und, am wichtigsten: Wie öffnet man eine Jakobsmuschel? Das sind alles gute Fragen. Noch besser ist, dass es jetzt eine wunderschöne Webseite gibt, die Antworten auf diese Fragen gibt: Die Deutsche See Manufaktur hat einen Relaunch gewagt. weiterlesen >>

Februar 2014: Die Craft-Bier-Avantgarde trifft sich in München

29. Oktober 2013
von Dirk Baranek
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Vom 21. bis 23. Februar 2014 ist es wieder soweit: Die BRAUKUNST LIVE! kommt nach München. Auch 2014 wird München also wieder der Mittelpunkt der deutschen und der internationalen Bierszene sein. Frank Böer, Veranstalter der BRAUKUNST LIVE!, erklärt selbstbewusst, dass man bei der BRAUKUNST LIVE! erkennen könne, wohin sich die deutsche Bierbranche entwickeln werde. weiterlesen >>

Wiedereröffnung eines Traditionshauses: Claudio Urru jetzt beim Löwen Hotel Montafon

24. Oktober 2013
von Dirk Baranek
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Claudio Urru war viele Jahre Chef des Sternerestaurants top air am Stuttgarter Flughafen – jetzt ist er am Löwen Hotel Montafon, das gerade rundumerneuert wiedereröffnet wurde. Neue Holzfassade, gemütliche Sitzmöbel, Stein am Boden und Holz an den Wänden – Tradition und Moderne treffen aufeinander. weiterlesen >>

Feinbrennerei Sasse präsentiert neuen Bio-Kräuterlikör „Gerlever“

24. Oktober 2013
von Dirk Baranek
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Elixiere auf Basis einer 500 Jahre alten Benediktiner-Rezeptur: Die Feinbrennerei Sasse bringt mit dem Kräuterlikör „Gerlever“ eine hochwertige Spirituose auf den Markt, die in drei Geschmacksvarianten erhältlich ist. „Harmonie“, „Gelassenheit“ und „Inspiration“ entstanden in enger Zusammenarbeit mit der Abtei Gerleve in Billerbeck (Westfalen) sowie der Fachhochschule Münster. weiterlesen >>

Techie-Traum wird wahr: Perfekt kochen mit Bluetooth-Kochthermometer und App

17. Oktober 2013
von Redaktion
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Leute, alles wird gut. Echt jetzt. Denn nun gibt es ein Kochgadget, mit dem jedes Steak und jeder Auflauf gelingt - auch wenn man nicht kochen kann. Selbst wenn man null Ahnung hat. Das ist jedenfalls das Produktversprechen von Cuciniale. Garantiert werden soll das durch eine Funktion, die allerdings wirklich neu ist: ein Wärmesensor im Kochgut ist verbunden mit einer App für iPhone/iPad. "Ergebnisse auf Profiniveau sind so immer garantiert." - das verspricht der Hersteller. weiterlesen >>

Diageo bringt zwei amerikanische Whiskey-Klassiker auf den deutschen und österreichischen Markt

15. Oktober 2013
von Dirk Baranek
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Bulleit Rye
Ab Oktober dürfen sich Liebhaber amerikanischer Whiskeys freuen, denn Diageo bringt zwei der wichtigsten Vertreter ihrer Gattung auf den deutschen und österreichischen Markt: Bulleit Bourbon und Bulleit Rye ergänzen das Diageo Reserve Portfolio. weiterlesen >>