Acom kommt nach Frankfurt

14. März 2007
von Redaktion
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FRANKFURT. Die Ludwigsburger Nestor-Gruppe eröffnet im Sommer 2008 ein Budget-Hotel der neuen Gruppe Acom. Der Neubau in Frankfurt-Bockenheim in Messenähe soll 106 Zimmer haben. Lifestyle zum Budgetpreis à la Acom kostet den Gast zwischen 50 und 100 Euro.

Das erste Acom-Hotel steht in München-Haar. Es hat bereits im ersten Betriebsjahr die Belegungsschwelle von 60 Prozent geknackt.

Gelesen bei AHGZ.de

Philip KOH gewann den Sandwich Délifrance Weltcup 2007

11. März 2007
von Redaktion
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Neues von der European Sandwich & Snack Show am 7. und 8. März in Paris Sunday Best so lautet nicht etwa der Titel eines Popsongs sondern das Sandwich, das Adrian Brown der Jury vorstellte. Mit dem Sandwich Cup, absolutes Highlight der Messe, möchte der Brotfabrikant Délifrance, das Sandwich-Image verbessern und den Verbrauchern neue Rezepte vorstellen. Die sieben Finalisten der Restaurantbranche wurden von einer internationalen Jury bewertet. Geschmacksnoten, Nährwerte und Schnelligkeit gehörten zu den ausschlaggebenden Auswahlkriterien. Glücklicher Sieger wurde Philip KOH aus Singapur. Er überzeugte die Jury mit seinem Sandwich Radia Quay: Kräuterbrot, Tomaten, Kopfsalat- und Korianderblätter, weiterlesen >>

Nestlé Nespresso ist für Verdoppelung des Geschäfts bis 2010 optimal aufgestellt

9. März 2007
von Redaktion
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Das Unternehmen betrachtet Qualität und Kundenorientierung als Schlüssel zur weltweiten Expansion Nestlé Nespresso SA, der weltweit führende Anbieter von perfekt portioniertem Spitzenkaffee, hat 2006 erstmals die Umsatzmarke von 1 Mrd. CHF überschritten und damit die Prognose erfüllt, die CEO Gerhard Berssenbrügge für das Unternehmen gestellt hatte. Dieser Erfolg markiert das sechste Jahr in Folge, in dem Nestlé Nespresso Umsatzsteigerungen von mehr als 30 % erzielen konnte. Damit ist Nestlé Nespresso das wachstumsstärkste Unternehmen der Nestlé-Gruppe und die neueste "Milliarden-Marke" innerhalb des Konzerns. Nestlé Nespresso liegt somit gut im Plan, um seinen Umsatz bis weiterlesen >>

Die größte deutsche Spirituose steigt in die internationalen Top 10 der Premium Spirituosen-Marken auf

9. März 2007
von Redaktion
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In der Welt zu Hause: Erstmals steht Jägermeister in den Top 10 der Premium Spirituosenmarken weltweit. Mit einer Absatzsteigerung von fast 15 Prozent gegenüber dem Vorjahr gelang dem niedersächsischen Familienunternehmen der Sprung von Rang 13 auf Rang 9 im internationalen Ranking des US-Fachmagazins "Impact". Damit lässt Jägermeister im Spitzensegment etablierte Weltmarken wie Jim Beam und Gordon's Gin hinter sich und spielt mit Premium-Marken wie Smirnoff, Bacardi und Jack Daniel's in der Liga der "Top 10". Jägermeister wird in 74 Ländern vertrieben und setzte im vergangenen Jahr insgesamt 76,5 Mio. 0,7l-Liter Flaschen ab. Zu den führenden Jägermeister-Absatzmärkten zählen neben weiterlesen >>

Erstes BioHotel in der Region Berlin-Brandenburg eröffnet

9. März 2007
von Redaktion
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Hohen Neuendorf. Im März eröffnet nach umfangreichen Modernisierungsarbeiten das BioHotel am Lunik Park in Hohen Neuendorf bei Berlin. Seit Januar dieses Jahres betreibt Hotelbetriebswirt Andreas Meyer das 1992 erbaute Haus mit neuer Philosophie und neuem Konzept. Ökologisches Verantwortungsbewusstsein und 4-Sterne-Komfort miteinander zu verbinden, ist Meyers Grundidee. Neben 57 komfortablen Zimmern bietet das BioHotel am Lunik Park seinen Gästen Tagungsmöglichkeiten für bis zu 100 Personen. Für Veranstaltungen sind zusätzliche Kapazitäten im Außenbereich vorhanden. Im mit dem Biosiegel zertifizierten Hotelrestaurant wird eine abwechslungsreiche cuisine de terroir geboten. Raffinierte weiterlesen >>

Cocktail Competition von Licor 43

9. März 2007
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HAMBURG. Zum achten Mal ruft die Berentzen-Gruppe AG, Importeur des spanischen Likörs "Licor 43", in Zusammen­arbeit mit der Deutschen Barkeeper Union kreative Profis aus Deutsch­lands Bars, Discotheken, Szenetreffs und Restaurants zu einem hochkarätigen Wettbewerb auf: Gesucht werden wieder innovative Cocktailrezepte mit Licor 43 und nicht mehr als 5 Zutaten, die die Spirituose stil- und geschmackvoll zur Geltung bringen. Zusätzlich erhält das beste Licor-43-Milchrezept einen Sonderpreis. Einsendeschluss ist der 2. Mai 2007. Die Vorschläge – pro Teilnehmer nur je ein Rezept pro Kategorie – können entweder an die DBU, Deutsche Barkeeper Union, Kottwitzstraße 11, 20253 Hamburg, weiterlesen >>

Fasspfand ärgert Wirte

9. März 2007
von Redaktion
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Brauereien bitten Gastronomen ab 1. April zur Kasse VON ALEXANDRA LINDINGER STUTTGART. Zum 1. März war es angedacht, zum 1. April wird es nun Realität. Dann müssen Gastronomen pro Bierfass 30 Euro Pfand bezahlen. „Die Brauereien ziehen Konsequenzen aus finanziellen Verlusten“, sagt Thomas Winzek vom Deutschen Brauer-Bund. Viele Fässer seien nicht zurückgegeben worden. Die Wirte sind verstimmt. Denn kauft ein Gastronom in Zukunft zehn Fässer Bier, muss er dafür 300 Euro Pfand bezahlen. „Das ist modernes Raubrittertum“, schimpft Dieter Gulich, Wirt des Casino-Ecks in der Kölner Altstadt. Auch dem DEHOGA missfällt der Liquiditätsverlust der Wirte. Zusätzliche Kosten seien weiterlesen >>

Ernest Gallo ist tot

9. März 2007
von Redaktion
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MODESTO. Ernest Gallo ist am 6. März 2007 im Alter von 97 Jahren in seinem Haus in Modena/Kalifornien gestorben. Gemeinsam mit seinem Bruder Julio hat er die Gallo-Winery gegründet und amerikanischen Wein populär gemacht. Sein Bruder Julio starb 1993, sein zweiter jüngerer Bruder Joseph, der nicht in der Weinbranche war, verstarb Anfang 2007. Ernest und Julio Gallo haben den Weinmarkt in den USA entscheidend geprägt. Ernest war einer der ersten, die Weinwerbung im Fernsehen schalteten. Viele weitere herausragende Wein-Werbekampagnen hat er angestoßen. Ernest und Julio waren auch die ersten, die Wein in den USA über einen landesweiten Außendienst vertrieben und die ersten in der Weinbranche, weiterlesen >>

Grand Opening des Golden Tulip Hamburg Aviation

9. März 2007
von Redaktion
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HAMBURG. Mit einer glanzvollen Feier hat das Golden Tulip Hamburg Aviation offiziell eröffnet. Auf der Finkenwerder Rüschhalbinsel feierten rund 300 geladene Gäste aus Wirtschaft, Politik und Kultur in dem sichelförmigen Neubau mit dem einmaligen Panoramablick über die Elbe. "Das Golden Tulip Hamburg Aviation ist so etwas wie unser Pilot-Hotel für Deutschland und der Auftakt für die Eröffnung weiterer Hotels in der Bundesrepublik", sagte Hans W.R. Kennedie, Präsident und C.E.O. der Golden Tulip Hospitality Group. Bei der offiziellen Schlüsselübergabe an Hoteldirektor Jan-Patrick Krüger und Kees van Maaswaal, C.O.O. Golden Tulip Hospitality Group, bedankte sich Krüger bei seinen weiterlesen >>

Stuttgart: Auflagen für Außen-Gastronomen

9. März 2007
von Redaktion
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STUTTGART. Gastronomen gehen in Stuttgart mit schlechten Karten in die bevorstehende Outdoor-Saison. Die Genehmigung zur Außenbewirtschaftung bezog sich bisher vorrangig auf die Zahl der Sitzmöglichkeiten, die Gestaltung war Gastronomensache. Das soll sich jetzt ändern - bei neuen Genehmigungen bereits vom 1. Mai an, bei Genehmigungsverlängerungen vom 1. Januar 2008 an. Die neuen Gestaltungsrichtlinien zur Möblierung im öffentlichen Straßenraum im Innenstadtbereich sollen ein einheitliches Stadtbild sicherstellen: "Schanktheken, Servicestationen, Kühlaggregate und ähnliches sind nicht gestattet, Plastikmonoblockmöbel sind ausgeschlossen, Biertischgarnituren, massive Holzbänke, Strandkörbe, weiterlesen >>