Kategorie: Food

Wir stellen Ihnen besondere und extravagante Snacks, Superfoods und leckere Rezepte vor. Außerdem geben Experten wertvolle Koch- und Grilltipps zu den aktuellen Food-Trends.

Vegane Kinderernährung – ein Praxistest

18. März 2021
von Redaktion
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Vegan kochen mit Kindern: Grünkern-Joppy-Burger mit Kartoffelwedges und Ketchup
Spätestens mit einer Schwangerschaft und der Geburt eines Kindes rückt das Thema gesunde Ernährung stark in den Vordergrund. Ausgewogen, nährstoffreich und vielfältig sollte sie sein – die richtige Kinderernährung. Geht das auch mit einer tierfreien, veganen Ernährungsweise? Ein Selbstversuch: vegan Kochen für und mit Kindern. weiterlesen >>

Verliebt, verlobt, vegan – eine nachhaltige (Geschenk-) Idee zum Valentinstag

12. Februar 2021
von Redaktion
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Kochbuch Zwei und Zwanzig - Valentinstagsmenue Kürbis Spinat Quiche
Statt Rosen, Pralinen oder sonstigen materiellen Dingen und Ideen zum Valentinstag bietet das vegane Kochbuch Zwei und Zwanzig eine sinnvolle, nachhaltige und leckere Alternative als Geschenk für Männer und Frauen zum Valentinstag. Wer seinen Partner ganz besonders überraschen möchte, kocht zudem daraus selbst ein Valentinstagsmenü und bereitet zuhause ein romantisches Candlelight-Dinner zu. Hier präsentieren wir ein ausgewähltes, veganes Fine-Dining-Menü als Inspiration oder direkt zum Nachkochen - pünktlich für den Tag der Liebe am 14. Februar. weiterlesen >>

Starkoch Alexander Herrmann liefert weihnachtliche Sternemenüs nach Hause

8. Dezember 2020
von Redaktion
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Alexander Herrmann liefert nach Hause
Corona ist ein hartes Brot für alle Gourmets und zwar wortwörtlich: Restaurants geschlossen - Fine Dining hat Pause. Deshalb liefert Sternekoch Alexander Herrmann jetzt Spitzenküche nach Hause. Mit der Starchefbox kommen vorgefertigte Weihnachtsmenüs zum finalisieren nach Hause. Okay die Preise sind happig, aber die Qualität dürfte stimmen ... weiterlesen >>

Veganes Spitzenrestaurant Zwei und Zwanzig gibt Kochbuch heraus

8. Dezember 2020
von Redaktion
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Kochbuch Restaurant Zwei und Zwanzig
Vegane Spitzenküche ist noch relativ selten in der deutschen Fine-Dining-Szene. Dabei interessieren sich immer mehr Gourmets für die fleischlose Alternative. Umso wertvoller, dass die Macher des Restaurants Zwei und Zwnazig aus dem hessischen Geisenheim nun ein Kochbuch in DEM deutschen Gourmetverlag Tre Torri vorlegen. weiterlesen >>

Kampot Pfeffer von The Pepper Hill: Der Champagner unter den Pfeffern

26. Oktober 2016
von Redaktion
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Pfeffer ist ein gutes Thema, denn man setzt ihn täglich ein und in der gepflegten Küche geht doch einiges durch die Mühle. Daher haben wir die folgendes Pressemitteilung, die uns heute erreichte, mal genauer gelesen. Denn die verspricht Infos über den besten Pfeffer der Welt. Provinienz: Kambodscha. Preis ist eigetlich nicht exorbitant hoch: die hier abgebildeten drei Mühlen kosten gefüllt in deiner Geschenkbox 25,95€ auf der Website bei Pepper HillDie Pressemitteilung hier wie folgt im Original Der beste Pfeffer der Welt, so heiß es, kommt aus dem kambodschanischen Kampot. Der Ort ist auch Namensgeber des Kampot Pfeffer. "Nur Pfeffer aus der Region Kampot darf als Kampot Pfeffer bezeichnet weiterlesen >>