Wir haben für Sie Themen von allgemeinem Interesse rund um Feinschmecker, Genusswelten und der Food-Branche zusammengestellt.
Honig ist viel mehr als nur der Belag auf dem Brötchen. Ein Imker aus Hannover bringt jetzt geschmacklich eine neue Seite in den altbewährten Brotaufstrich und gibt jedem die Möglichkeit, seinen eigenen Lieblingshonig zu kreieren. Wir habens getestet. weiterlesen >>
Zeig mir deinen Kühlschrank und ich sag dir wer du bist. Unter diesem Motto wagten Carrie Solomon und Adrian Moore einen Blick in die Kühlschränke von Europas Spitzenköchen. weiterlesen >>
Standen Sie schon mal vor dem Joghurt-Bereich am Kühlregal? Der ist echt gut gefüllt. Unfassbar, wie viele Joghurts es gibt. Allein wer einfach einen klassischen Erdbeerjoghurt sucht, muss zwischen unzähligen Produkten wählen. Da wünscht man sich fast Laktoseintoleranz – damit schrumpft die Auswahl dann schlagartig auf ein oder zwei Marken. weiterlesen >>
Folgendes Szenario: Bauer Nolte erntet morgens sein Gemüse vom Feld. Er sieht es durch und plötzlich hält er eine Karotte in der Hand, die irgendwie anders ist. So anders, dass er sie nicht auf den Markt mitnehmen wird. Denn niemand wird sie kaufen. weiterlesen >>
