Tischlein deckt dich …
Zeig mir deinen Kühlschrank und ich sag dir wer du bist. Unter diesem Motto wagten Carrie Solomon und Adrian Moore einen Blick in die Kühlschränke von Europas Spitzenköchen. weiterlesen >>
Kategorie: Allgemein
Wir haben für Sie Themen von allgemeinem Interesse rund um Feinschmecker, Genusswelten und der Food-Branche zusammengestellt.
Joghurt mit Geschmack … ein Test
Standen Sie schon mal vor dem Joghurt-Bereich am Kühlregal? Der ist echt gut gefüllt. Unfassbar, wie viele Joghurts es gibt. Allein wer einfach einen klassischen Erdbeerjoghurt sucht, muss zwischen unzähligen Produkten wählen. Da wünscht man sich fast Laktoseintoleranz – damit schrumpft die Auswahl dann schlagartig auf ein oder zwei Marken. weiterlesen >>
Die extravagante Gemüsekiste
Folgendes Szenario: Bauer Nolte erntet morgens sein Gemüse vom Feld. Er sieht es durch und plötzlich hält er eine Karotte in der Hand, die irgendwie anders ist. So anders, dass er sie nicht auf den Markt mitnehmen wird. Denn niemand wird sie kaufen. weiterlesen >>
Urlaub mit Hund in Bremen zu Sonderkonditionen – warum eigentlich nicht?
Wir sind neuen Dingen sehr aufgeschlossen, vor allem wenn es sich um eine klare Ansage handelt. "Urlaub mit Hund" - gabs sicher schon, aber dass ein biederes Stadthotel in Bremen damit wirbt - das nennen wir mutig. Verreisen mit Hund ist ja so eine Sache für sich. Kann nerven, ja, ist teilweise unmöglich. Deshalb hier die Pressemeldung im Original.
Auf den Hund gekommen
Jetzt mit vier Pfoten einen traumhaften Kurzurlaub im naturverbundenen Bremen verbringen
Mit dem Angebot „Urlaub mit Hund“ des GARDEN HOTEL Bremen genießen die Gäste im Juli und August drei Übernachtungen zum Preis von zwei - und der beste vierbeinige Freund darf kostenlos mit
Die tierliebe Hansestadt Bremen wird weiterlesen >>
Whiskey: Kilbeggan in neuer Ausstattung
Die irische Traditionsmarke Kilbeggan Finest Irish Whiskey aus der ältesten Destillerie der Welt präsentiert sich ab sofort in einer neuen Ausstattung. Das neue, aufwändig gestaltete Frontetikett ist aufgeräumter und hebt die Geschichte der Marke noch deutlicher hervor.
Um die Herkunft Kilbeggans noch stärker in den Mittelpunkt zu stellen, wurde ein hochwertiges, in Gold geprägtes Siegel der 1757 gegründeten Kilbeggan Distillery auf dem Etikett integriert. Gleichzeitig setzt Kilbeggan mit dem neuen Logo in intensiven Rot-, Schwarz-, Weiß- und Goldtönen stärkere Akzente im Regal und im Rückbuffet.
Kilbeggan Finest Irish Whiskey stammt aus dem gleichnamigen Städtchen Kilbeggan, im weiterlesen >>
Lebensmittel mit dem iPhone kaufen?
Eine ganz interessante Pressemitteilung des Informationsdienstes AID.
Der zum Migros Genossenschaftsbund gehörende Schweizer E-Händler LeShop.ch hat über eine erst seit Januar 2010 angebotene iPhone-Applikation (App) bereits drei Prozent seines Umsatzes erwirtschaftet. Jetzt erwartet man den Durchbruch und hofft, dass in drei Jahren zehn Prozent aller LeShop-Bestellungen mobil erfolgen.
Eine Kundenumfrage zeige: Die mobilen Einkäufe ergänzten den großen Wocheneinkauf, sie ersetzten ihn nicht. Mit Hilfe des Apps ist der mobile Supermarkt komplett verfügbar, also das gesamte Sortiment von über 12.000 Artikeln. Die Kunden kaufen über die mobile LeShop-App durchschnittlich 30 Artikel pro weiterlesen >>
Exklusive Seminare für Fischgourmets mit Wissler und Müller
Oha, das sind ja mal exklusive Events für Profi-Gourmets... Wird angeboten von dem Unternehmen Deutsche See, einem Gastrolieferanten für Fisch & Co.
"Deutsche See"-Seminare: Von Profi zu Profi -- mit Sterneköchen lernen
Mit Joachim Wissler in San Sebastián auf Erkundungstour durch die nordspanische Küche oder mit Dieter Müller die Küchenpraxis der 3-Sterne-Küche entdecken -- die erfolgreiche Seminarreihe von "Deutsche See" Fischmanufaktur in Zusammenarbeit mit namhaften Köchen wurde speziell für die Anforderungen der Gastronomie konzipiert.
Die "Deutsche See"-Seminare mit Joachim Wissler und Dieter Müller erlauben Gastronomen einen Einblick in die Arbeitsweise der gehobenen weiterlesen >>
Neues Twitter-mash-up: Gastrotwitter – Nachrichten aus dem kulinarisch-gastronomischen Universum
Restaurant-Kritik.de hat ein neues Mash-up veröffentlicht: Gastrotwitter. Es handelt sich dabei um eine Nachrichtenübersicht über aktuell 125 Twitterschreiber, die aus ihrem kulinarisch-gastronomischen Universum berichten. Autoren, die ebenfalls Twiter benutzen und zu diesem Thema schrieben oder aus der Branche stammen, können sich selbst hinzufügen und erscheinen dann dort ebenfalls. Hier noch die ganze Pressemitteilung von Restaurant-Kritik.de.
Gastrotwitter - Nachrichten aus dem kulinarisch-gastronomischen Universum
Restaurant-Kritik präsentiert Twitter-Nachrichten von Gastronomen, Hoteliers, Foodbloggern, Weinprofis und Gourmets
Start mit 125 Twitterschreibern. Interessierte können weiterlesen >>
Delicardo: Servicekarte für Allergiker
Keine schlechte Idee, wie wir finden, angesichts der steigenden Anzahl von Menschen mit Nahrungsmittelallergien. Und zwar oft nicht nur einer, sondern gleich mehrer. Für diese Gästegruppe wird es immer schwieriger, in Restaurants etwas zu bekommen, was sie unbeschwert genießen können. Oder die Bestellung wird ein kleiner seelischer Striptease: Wer will schon vor den Augen der anderen Gäste seine komplexen Anforderungen aufgrund körperlicher Unzulänglichkeiten dem Kellner in den Zettel diktieren?
Die geplagten Allergiker vor diesen peinlichen Situationen zu bewahren, hat sich die Website www.delicardo.de vorgenommen. Das Startup ist seit Anfang 2009 am Start. Die Idee ist simpel, aber weiterlesen >>
Nachschlag #16: Luxuswasser und Dinnerpleiten
Der kulinarische Videoblog von www.restaurant-kritik.de. Zubereitet und serviert von Dirk Baranek. In dieser Ausgabe stellen wir Cape Grim vor, das reinste Wasser der Welt. Außerdem: Warum Dinnershows zu Recht pleite gehen.
Link: weiterlesen >>